septiembre 4, 2022

Marmitako de atun arguiñano

Marmitako de atun arguiñano

Videos marmitako de atun

Hola a todos, espero que hoy tengáis un buen día. Hoy os voy a enseñar una forma de preparar un plato característico, el marmitako. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo voy a hacer un poco único. Será realmente delicioso.

En el País Vasco español, marmitako significa aproximadamente “de la olla”. Esta sopa rústica y llenadora, ahora común en los hogares y sociedades vascas, comenzó como una comida que los pescadores locales de atún hacían durante. Te proponemos descubrir un nuevo concepto del ocio en la costa de Euskal Herría. Marmita se traduce como ‘olla’ o ‘cazuela’ en euskera, mientras que el sufijo ko es el caso genitivo, por lo que marmitako significa literalmente ‘de la olla’.

El marmitako es una de las comidas más apreciadas de la actualidad en el mundo. Es apreciado por millones de personas a diario. Es fácil, es rápido, tiene un sabor delicioso. Es bonito y tiene un aspecto fantástico. El marmitako es algo que me ha gustado toda la vida.

Así que con esto terminamos esta receta de marmitako de comida especial. Muchas gracias por tu tiempo. Estoy seguro de que podéis hacer esto en casa. Habrá interesantes recetas de comida en casa próximamente. No olvides guardar esta página en tu navegador, y compartirla con tu familia, amigos y compañeros. Gracias por leer. ¡Ponte a cocinar!

Porrusalda

Estamos orgullosos de compartir con vosotros la receta de un plato delicioso. Si tuviéramos que elegir para hablar de un solo plato de esta región, ¡sin duda sería el Marmitako! Un plato que proviene de las tradiciones marineras, pero que ha tenido todo tipo de giros. Como ocurre con todos los platos tradicionales de España (y suponemos que ocurre en todo el mundo…) ¡no encontrarás dos personas diferentes con la misma receta! ¡Hay demasiadas variaciones!

1º) En una olla, calentar el aceite de oliva y empezar a añadir las verduras, cortadas en rodajas finas y en este orden: cebolla, clavo, pimiento verde, guindilla roja y los tomates (pelados). Salpimentar y dejar a fuego lento. Debes remover de vez en cuando. Sabrás que está listo cuando las verduras estén como un puré.

2º) Mientras tanto, empieza a pelar y cortar las patatas en cuadrados grandes. Intenta que los trozos tengan tamaños similares.  Vamos a introducir un giro diferente. Cuando se “corta la patata” se suele utilizar un cuchillo, ¿verdad? Pues bien, ¡olvídate del cuchillo hoy! Vamos a romper las patatas con las manos. Con esta técnica estás ayudando a que el almidón salga (una vez que las patatas están hirviendo) y esto le da consistencia a la salsa.

Pimiento choricero

Hola a todos, espero que hoy estéis teniendo un buen día. Hoy os voy a enseñar una forma de preparar un plato característico, el marmitako. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo voy a hacer un poco único. Será realmente delicioso.

En el País Vasco español, marmitako significa aproximadamente “de la olla”. Esta sopa rústica y llenadora, ahora común en los hogares y sociedades vascas, comenzó como una comida que los pescadores locales de atún hacían durante. Te proponemos descubrir un nuevo concepto del ocio en la costa de Euskal Herría. Marmita se traduce como ‘olla’ o ‘cazuela’ en euskera, mientras que el sufijo ko es el caso genitivo, por lo que marmitako significa literalmente ‘de la olla’.

El marmitako es una de las comidas más apreciadas de la actualidad en el mundo. Es apreciado por millones de personas a diario. Es fácil, es rápido, tiene un sabor delicioso. Es bonito y tiene un aspecto fantástico. El marmitako es algo que me ha gustado toda la vida.

Así que con esto terminamos esta receta de marmitako de comida especial. Muchas gracias por tu tiempo. Estoy seguro de que podéis hacer esto en casa. Habrá interesantes recetas de comida en casa próximamente. No olvides guardar esta página en tu navegador, y compartirla con tu familia, amigos y compañeros. Gracias por leer. ¡Ponte a cocinar!

Vídeo del marmitako

Dado que el País Vasco está situado en el Golfo de Vizcaya y tiene una antigua tradición pesquera y marítima, es natural que el marisco sea el protagonista de los menús locales, sobre todo el bacalao en múltiples formas (como en salsa de ajo al pil pil), la anguila y otros platos como el marmitako (sopa de atún y patatas).

Bilbao es un buen lugar para comenzar sus aventuras culinarias, especialmente en lo que respecta a los pintxos (que es como se llaman las tapas aquí); un pasatiempo local favorito es ir de bar en bar por el casco viejo de esta ciudad.

Por su parte, la graciosa San Sebastián, situada al este, es una de las grandes capitales culinarias del mundo, con varios restaurantes de categoría mundial, situados en la ciudad o muy cerca de ella, que cuentan con 17 estrellas Michelin, y que presentan impresionantes platos de nueva creación acompañados de los mejores vinos españoles e internacionales.

Más allá de estas dos ciudades, son innumerables los pequeños pueblos pesqueros de la costa en los que se puede parar para saborear la cocina tradicional vasca, como Zumaia, Getaria y Zarautz, entre muchos otros (y esta comida es también mucho más fácil para el bolsillo que la banda de las estrellas Michelin).

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